RECHAUD MULTI COMBUSTIBLE MSR WHISPERLITE INTERNATIONAL
2013 à aujourd’hui : 130€
C’est en commençant à voyager à vélo que j’ai compris que j’allais devoir cuisiner mieux et surtout beaucoup plus. Un réchaud multi combustible consomme peu et permet de faire ceci. Mais il est difficile à prendre en main et même avec de l’expérience, il reste parfois complexe à faire fonctionner parfaitement. Ce type de réchaud très technique s’encrasse vite et demande beaucoup d’entretien. De plus, je ne me sens pas du tout à l’aise avec la manipulation d’essence que je trouve dangereuse, salissante et qui surtout sent tellement mauvais. La pompe en plastique de ce réchaud est son point faible. J’ai réussi à en casser une. Le coton dans la coupelle de préchauffage est trop fragile et se casse régulièrement en utilisation intensive. Avec ce réchaud trop puissant, il est difficile de cuisiner à feu doux pour les amoureux de légumes ou de plats mijotés. L’ensemble du réchaud est lourd et volumineux mais l’essence reste le carburant le plus facile à trouver partout dans le Monde et un des plus économiques. Il arrive que les stations essences refusent de vous servir car vous devez demander une trop petite quantité ou parce qu’ils ne comprennent pas pourquoi un vélo a besoin d’essence. Dans ce cas, arrangez-vous avec un automobiliste pour vous en procurer.
Pour cuire à feux doux, fabriquez une réhausse à partir d’une boite de conserve de gros diamètre.
L’efficacité du SAV de MSR est parfois aléatoire. Ils peuvent être débordés de messages et répondre au bout de quatre mois ou complètement vous oublier. En revanche, lorsqu’ils sont moins occupés, ils répondent dans un délai raisonnable et cherchent vraiment à vous aider. J’ai eu de gros problèmes avec mon réchaud en 2017, et ils ont spontanément proposé de m’envoyer un kit de maintenance comprenant joints et gicleurs, ainsi qu’une conduite de carburant et un nouveau pare-vent. En 2020, c’est ma pompe qui ne fonctionnait plus bien du tout et après quelques tests réclamés par MSR, j’en ai reçu une neuve gratuitement.
IL Y A TROP DE VENT J’EN AI MARRE !
RECHAUD A ALCOOL FAIT MAISON
2016 à aujourd’hui : Gratuit
Ce réchaud fabriqué à partir d’une canette de soda est la simplicité par excellence. C’est devenu mon réchaud principal depuis que je l’ai découvert. Il est simple, efficace, ultra léger, peu dangereux. Je l’adore. Combustible économique en général, dans certains pays l’alcool à brûler est quasiment introuvable. Dans d’autres, il peut coûter assez cher, et les vendeurs peuvent être réticents à vous en vendre car les SDF le boivent. Ses deux gros inconvénients sont que la puissance n’est pas réglable et qu’une fois allumé, le seul moyen de l’éteindre est de trouver un système, comme un Tupperware, pour étouffer la flamme. Allumage à la pierre à feu très facile, même s’il faut insister un peu en hiver.
PIERRE A FEU LIGHT MY FIRE
2016 à aujourd’hui : 12€ (offert en route)
Des allumettes humides, un briquet vide, trop de vent, les doigts gelés. Tous les voyageurs ont au moins vécu une fois cette situation. La solution: la pierre à feu. Une fois que vous avez compris comment l’utiliser le plus efficacement possible, vous pourrez embraser n’importe quoi, même dans les forêts les plus humides. Ultra simple, efficace et pratique, vous ne tomberez plus jamais en panne de feu.
RECHAUD A GAZ DUO STOVE PRIMUS
2015 à aujourd’hui : 20€
Le réchaud à gaz est ce qu’il y a de plus simple, rapide et pratique à utiliser. Par contre, la flamme est assez sensible au vent. Le plus important est de prêter attention à la compatibilité du réchaud avec les différents types de valves. Elles varient suivant les cartouches. Le système Duo résout en partie ce problème. A l’étranger, il n’est pas toujours facile de trouver un système compatible et j’ai constaté qu’en dehors des très grandes villes, il peut s’avérer difficile de trouver des cartouches. De plus, elles coûtent chères, sont lourdes et volumineuses. Le gaz se consomme aussi très vite lorsque vous cuisinez plus que des pâtes tous les jours. Je ne m’en sers que pour bouillir de petites quantités d’eau, surtout pour le café, cela évitant de démarrer et nettoyer le réchaud à essence. En Ukraine, j’ai découvert qu’il était possible de recharger les cartouches plutôt que d’en acheter une nouvelle à chaque fois, mais cela nécessite un adaptateur Made in China.
J’ai eu à faire au SAV de Primus une seule fois lorsque le joint torique de mon réchaud à gaz commençait à s’abîmer. Ils ont d’eux-même proposer de m’en envoyer un gratuitement. Ils m’en ont finalement offert deux en même temps. Ils ont réagi rapidement et efficacement.
QUEL EST LE COMBUSTIBLE LE PLUS RENTABLE ?
CUISSON AU FEU DE BOIS
Définitivement gratuit
Le feu de bois a longtemps été mon seul moyen de cuisson. Plus les années passent, plus je deviens un voyageur de luxe et plus j’utilise mes réchauds. Cuisiner au feu de bois est gratuit, mais prend du temps et demande du travail et de l’attention. C’est aussi plus technique qu’il n’y paraît mais vous seriez surpris à quel point il est possible de tout envisager avec ce mode de cuisson. Il suffit d’être inventif et patient. C’est une solution parfaite pour les plats qui demandent une longue cuisson, comme le pain, les pizzas, ou pour fumer poisson et gibier. Avoir un feu le soir est un réel plaisir, surtout en hiver et le goût de la cuisson au feu de bois est un délice.
ENVIE D’UN BON POISSON SUR LE GRILL ?
NECESSAIRE DE CUISINE
De gratuit à très cher
« Tu as faim ? ». Voici une question qu’il ne faut surtout pas poser à un voyageur, encore moins à un cycliste. Le risque: voir votre frigo se vider. Pour les voyageurs, cuisiner tous les jours sans exception et se préparer des plats pour le lendemain est une bonne manière de réduire son budget. Pour cela, un minimum d’équipement est requis, et en étant inventif, vous verrez qu’il est possible de faire beaucoup de choses avec très peu.
Une ou deux popotes, un mug, un bon couteau, une grande cuillère, des Tupperwares, des boîtes à épices, une éponge, un torchon, du liquide vaisselle et en option une râpe à fromage et une boîte à oeufs.
J’ai trouvé ma première popote dans la rue, le genre militaire très vieille, ultra fine et légère. J’ai réussi à la faire brûler en essayant de faire du pop-corn avec du maïs directement récupéré dans les champs. N’essayez pas. Je l’ai remplacée en urgence par une grosse marmite à anse Made in China à 5€. Le genre trop grande et trop lourde pour un voyageur, mais je l’aime beaucoup. Elle me permet de cuisiner de grosses quantités et de mélanger aisément sans renverser ma nourriture partout. Elle est aussi suffisamment grande pour faire du pain, des tartes ou des gâteaux. Accrochée à l’extérieur sur le vélo, elle fait beaucoup réagir les gens. Et comme je cuisine beaucoup, j’ai une seconde popote plus petite pour cuire mes pâtes en même temps que mes légumes et gagner du temps. Avec ces deux récipients, je peux presque cuisiner « comme à la maison ».
Le titane présente l’avantage d’être léger et durable mais son prix est exorbitant. Mais c’est une raison de santé qui motive certains à cuisiner dans une popote en titane. En effet, l’aluminium porte à controverse et nombreux sont ceux qui avancent que l’alumine serait toxique, néfaste pour la santé et à l’origine de certains cancers. Cuisiner tous les jours dans une popote en alu semblerait donc dangereux.
Pour ceux qui comme moi ont décidé de se préparer des repas le soir pour la journée du lendemain, ces Tupperwares sont parfaits, à condition qu’ils soient 100% hermétiques. La nourriture est la dernière chose que vous voulez retrouver au fond de vos sacoches. Ça colle, ça coule, c’est l’enfer à nettoyer. Vous pourrez conserver dans ces boîtes vos plats préparés, pré-découper certains légumes tels que les poivrons pour gagner en volume dans les sacoches, cueillir des baies, stocker du yahourt, de la sauce tomate, mais aussi transvider la confiture vendue dans des pots en verre trop lourds. Une alternative à ces Tupperwares peut être les pots en plastique de beurre de cacahuètes par exemple.
Le café a une importance capitale dans mon rituel matinal, et je déteste le café froid. La matière du mug que je possède permet de conserver la chaleur. On me l’a offert par hasard dans un festival. Un mug permet aussi de doser vos aliments ou transvider l’eau d’un puits dans une bouteille.
Le couteau est un objet très personnel et son choix dépend à la fois de votre utilisation et de votre personnalité. Quand certains préféreront les Opinel ou les couteaux Suisse multifonctions, j’aime pour cuisiner les couteaux à lame épaisse et pliable (mais peu aiguisé car j’ai toujours eu peur de tuer quelqu’un si un jour je devais me défendre). Pour plus de polyvalence et de robustesse, j’ai fini par passer à une lame fixe à émouture Scandinave.
Pour mes petits travaux de coupe de bois en forêt pour préparer le feu, j’ai choisi ce couteau pour son bon rapport qualité prix. Jeremy, gérant de Baroudeur-Altitude, collectionneur de couteaux, prodigue de très bons conseils.
Le fromage râpé, que j’adore, semble être une spécialité française car il est difficile d’en trouver à l’étranger. De toute façon, il revient beaucoup moins cher de le râper soi-même. Aplatie, la râpe prend encore moins de place. Le fromage permet grandement d’améliorer vos plats de voyage.
Il semblerait que l’herbe possède des vertus détergentes. Malgré cela, je continue d’utiliser du liquide vaisselle, écologique si possible. Je possède un petit flacon de 50 ml qui suffit pour un mois et demi. ce flacon provient d’un échantillon de shampoing tel que ceux offerts dans les hôtels.
FILTRE A EAU MINI CARE PLUS BY SAWYER
2016 à aujourd’hui : 40€
Jusqu’à présent, sur le continent européen, j’ai toujours trouvé un moyen de me procurer de l’eau potable en quantité suffisante. J’emporte donc ces 65 grammes par sécurité. Je n’ai non plus jamais utilisé de pastilles Micropur pour désinfecter mon eau. Je bois régulièrement l’eau des rivières, rendant ainsi lentement mon organisme plus résistant aux bactéries des eaux parfois un peu douteuses. Je n’ai été malade qu’une seule fois.
COMMENT TRANSPORTER L’EAU ?
PELLE ET BOITE A CACA
« Comment chier dans les bois : pour une approche environnementale d’un art perdu. » est un bon livre qui permet de se sensibiliser et s’initier à la pratique de l’enterrement des excréments et de comprendre en quoi cela facilite sa dégradation.
La pelle à caca
Une crotte peut mettre plus d’un an à se dégrader. Soucieux de l’environnement, de la pollution visuelle et de la pollution de l’eau, j’enterre toujours mes excréments. L’eau est précieuse. Des milliards de personnes sur Terre n’ont toujours pas accès à l’eau potable. En tant que nomade, je suis confronté au même problème et ma conscience s’est développée. Lorsque l’on perd cette capacité à ouvrir un robinet pour se servir un verre, on comprend à quel point l’eau est importante. Les excréments animaux et humains polluent l’eau qui peut devenir impure à la consommation et rendre gravement malade, voire entraîner la mort. C’est pourquoi, pour commencer, s’écarter des points d’eau pour aller aux toilettes est essentiel. Mais ce n’est pas la seule raison d’agir ainsi. La forêt est un lieu peu fréquenté par les Hommes, mais il m’arrive souvent de dormir proche de la civilisation. C’est pourquoi je ne souhaite pas laisser apparentes mes crottes un peu partout sur la Terre. Enterrer mes excréments est une marque de respect envers les autres. Combien de buissons infectes avez-vous déjà visité dans votre vie ? Cette pollution visuelle me révolte. Je suis un peu mieux éduqué qu’un chien.
Après avoir longtemps utilisé une truelle de jardinage classique, j’ai reçu la Deuce of Spades, une mini-truelle des plus légère et efficace conçue par Mike au sein de son laboratoire de design personnel et expérimental : TheTentLab. Avec elle, de 13 à 27 grammes suivant le modèle, vous n’aurez plus aucune excuse pour faire les choses bien.
La boîte à caca
Si vous n’utilisez toujours pas la technique musulmane, très propre contrairement aux préjugés, pour vous laver les fesses, reste la feuille d’arbre ou le bon vieux papier toilette. J’ai pris l’habitude de le brûler pour éviter de nouveau la pollution visuelle sur les lieux que j’utilise pour faire mes besoins. Cette pratique demande de prendre quelques précautions. Dans certaines conditions de sécheresse, l’été ou dans les pays chauds, il est très facile de démarrer un feu accidentellement. Pour éviter de produire une catastrophe telle que celle-ci, j’utilise un petit pot pas plus grand qu’une boîte de conserve (qui peut faire l’affaire aussi) pour éviter que le papier n’embrase ce qu’il y a autour et lance un feu incontrôlable. Être fautif d’un départ de feu serait pour moi une catastrophe avec laquelle j’aurais du mal à vivre.
Un jour, un voyageur ayant trouvé mon idée, de brûler le papier, bonne a voulu m’imiter. C’était le jour de l’an, nous dormions à la belle étoile, il faisait -5°C. Il s’est levé avant moi pour aller aux toilettes, et un bruit étrange m’a réveillé à 6 heures du matin. J’ai ouvert les yeux et l’intense lumière m’a alarmé. Le pauvre était au milieu des flammes, étouffant dans un nuage de fumée toxique, un bâton à la main en train de se battre avec le feu pour l’éteindre. J’ai couru à son secours, réveillé la troisième personne qui était avec nous pour qu’elle nous amène de l’eau. Nous n’étions pas trop de trois pour nous sortir de cette situation critique. Par chance, nous avions assez d’eau ce matin-là. Tout est rentré dans l’ordre après de longues minutes angoissantes. Le réveil a été plutôt brutal et il nous aura fallu un bon moment pour nous détendre. Nous en rions aujourd’hui, mais mettre le feu à l’école et aux maisons qui nous entouraient aurait été une catastrophe. Je ne sais pas si ce voyageur continue de brûler son papier ou s’il s’est procuré une boîte à caca depuis, mais il a appris une bonne leçon ce jour-là. Moi, cela m’a conforté dans mon idée que ma pratique était sécuritaire. Ma boîte à caca peut aussi servir de petit réchaud à bois parfois.
Inutile d’acheter un paquet de six rouleaux de papier toilette, d’un garder un seul et d’offrir les cinq autres à la première demoiselle venue (j’ai déjà vu un voyageur le faire). Vous pouvez vous servir en petite quantité régulièrement dans les toilettes publiques des stations essences, cafés ou restaurants. Vous pouvez aussi gentiment demander aux gens qui vous accueillent. N’ayez pas honte, c’est naturel, tout le monde comprendra.
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